반응형 #양배추 샐러드1 양배추 삶는 법 요리 양배추(Cabbage)는 전 세계적으로 널리 재배되는 채소 중 하나로, 그 역사는 수천 년에 걸쳐 이어져 왔습니다. 양배추의 기원은 유럽과 지중해 지역으로 거슬러 올라가며, 야생에서 자라는 양배추에서 유래했다고 알려져 있습니다. 기록에 따르면, 양배추의 재배는 기원전 1000년경에 이미 시작되었을 가능성이 높으며, 고대 그리스와 로마 시대에는 이미 잘 알려진 채소였습니다. 고대 그리스인들은 양배추의 의학적 특성을 높이 평가했으며, 다양한 질병의 치료에 사용했습니다. 로마인들 역시 양배추를 매우 중요한 식품으로 여겼으며, 그들의 식단에 자주 등장했습니다. 로마의 저술가인 플리니우스는 양배추가 건강에 매우 이로운 여러 가지 특성을 가지고 있다고 기록했습니다. 중세 유럽에서는 양배추가 훨씬 더 널리 퍼졌으며,.. 이전 1 다음
